相模大野 BARオードヴィー

〜従業員日記〜

はんば〜ぐ

久しぶりに作るハンバーグです。
たしかオードヴィーに入って最初に作ったまかないがハンバーグでした。

今回は、同時に翌日のまかないも作り、仕込みもやって、だったので、
おっつかなくなってしまい、ソースはマネージャーに作っていただいちゃいました(^^;

ホワイトソースがベースのソースなのですが、これがおいしい。
アドリブでパッとこういうの作れちゃうのは、さすがです☆
(身内ほめてどうする(爆)