相模大野 BARオードヴィー

〜従業員日記〜

2005-02-17から1日間の記事一覧

日本派? アメリカ派?

国や人によって、カクテルの作り方が違う場合があります。例えば「フレッシュフルーツカクテル」というカクテルで使う「ボストンシェーカー」。季節ごとの旬なフルーツを使い、素材をそのまま大胆につぶし、 お酒をプラスしてシェイクをします。(ものにより…