１１月１３日（日）、東京・東陽町にあるホテルイースト２１にて、 日本バーテンダー協会 関東地区本部主催の「ジュニアカクテル コンペティション」が開催されます。 Ｋ君が出場いたします！ 練習をはじめて早１ケ月。年齢規定もあり、今回の出場がこの大会…

ちょっと古い映画ですが『ボディ・ガード』での一コマです。映画などでしばしば、お酒やカクテルが上手に使われています。このボディ・ガード役（ケビン・コスナー）の男はお酒を飲みません。パーティーなどに同行しても「オレンジ・ジュース」しか飲まない…

お客様へのカクテル提供に一歩ずつ近づくためにも、今日は、我が家で友人たちにカクテルを振舞ってみました。スタンダードなものでも、どうも水っぽかったり、妙に酒っぽかったり、と、あれこれ的確な指摘をしていただき、ではでは？？？と改善してみました…

お昼の時間帯はまだ暑く、せみも鳴いていますが、眠る時は 涼しくなって参りました・・。 「読書の秋・食欲の秋・・お酒の秋？・・・」 春の頃に「本をたくさん読もう！」と思い、MGRからも いろいろと、本をお借りしたのですが、なかなか読むペースが遅く …

細々ですが、写真・カメラを趣味にしています。昨日は、世田谷美術館にカメラ仲間が出展している作品を見に行ってきました。アート全般で切り絵・絵画・Ｃ．Ｇ．・写真の４人が出展しているこじんまりとした展覧会でした。懐かしい数ヶ月前の自分も被写体に…

昨日、都内のホテルにて開かれた「カクテルコンペ」に私たちの所属する支部から出場する選手を応援しに行って参りました。各選手は、自身が創作したカクテルを壇上にて５杯分を作り、そのネーミングや味覚、演技の技術・・・などが審査されます。見ているこ…