先日、当店でも実施する 「yokohama malt rally」のセミナーに参加させていただきました。 サントリーのチーフブレンダー「輿水 精一」さんが講演。 「山崎」「白州」の誕生秘話や、エピソードなどのお話を聞きました。 もちろんティスティングも・・。 市場…