従業員日記を使って宿題の答えを残しちゃいます。記念すべき一回目はカティサークというウィスキーについて…… カティサークのロゴの船、いったいなにがモチーフかご存知でしょうか？ 僕が調べたところによるとイギリスから中国に紅茶を運ぶ船［ティークリッ…

八宝菜風、肉野菜炒め、後輩のＯくん作です(^-^)/ ３月にコンペ出場のため、まかない担当を外れて以来、ぼくはほぼまかないを作っていません。 現在は、ほぼ毎日Ｏくんの用意となっています☆

今回の「サントリー横浜モルトラリー」、クリアした方々の景品の第一便が到着いたしました(^-^)/多機能ボールペン(赤黒ボールペン＋シャーペン)です☆ グリップに山崎の樽材を使っていて、手になじむ重みがあります。 ラリーは６月末まで開催しておりますので…

お客様からお借りしている「オキ･シロー」という作家の小説です(^-^) カクテルを題材とした複数の掌編小説を収録した一冊。 毎回必ず、舞台はバーのカウンターのみで、しかし背景に様々な物語が描かれています。 掌編なので、ちょっと空いた時間などに読める…

今週のセットメニューに、「摘みたてバジルのリングィネ」というのがありますが、 オーダーをいただいて作る、まさにそのとき目の前の鉢から摘みます☆ 摘んでから使うまで30秒！ これぞ摘みたて(笑)