2007-09-07 ■ 料理の本を参考にしながら 賄いの仕込みをしていたところバターが はしばみ色になるまで… …はしばみ色…?はしばみ色って…何色? はしばみって…何? その場で携帯で調べました。カバノキ科の落葉低木で はしばみ色 だそうです。料理ブックに使われているくらいですから 馴染みのあるものなんですかね?ちなみに はしばみの実のリキュールがあります。 その辺はお店で。。