相模大野 BARオードヴィー

〜従業員日記〜

カボチャ

今日の賄いは、マグロ丼とカボチャです。

冬至にカボチャを食べて、ゆず湯につかると風邪をひかないといわれています。

理由はいろいろあるようですが
「ん」のつくものを食べると、運を盛る ということに繋がるそうです。
南瓜で「なんきん」だそうです。

カボチャの旬は夏ですが、保存がきく食材なので、この時期栄養をとるのに適しているからとも。

ゆずは今の時期が旬で、香りが強いので、
強い香りのもとには邪気がおこらない という言い伝えから、柚子湯に入ると、、となったそうです。

言い伝えには、いろいろ理由があるのですねぇ。

写真載せるの忘れてました。。