おでん

実はまだ具の種類いろいろ入ってるんです。たべきれないので、厳選しました。
おでんの具は大根とちくわぶがすきです。あとはんぺん。
大根とちくわぶがあれば、おでん。

あとは　餅巾着やらたまごやら昆布やらがんもやら　いろいろです。

実家で、おでんの日はご飯が何故かゆかりご飯だったので
今日もゆかりご飯にしてみました。

味のしみ込んだ大根の、美味しいこと美味しいこと。

今週のセットメニュー

サツマイモ・ジャガイモ・長いものクリーミーグラタン♪
　　　　　　　　　　　＆　　　　　　　　　　　　
豚肩ロース肉のポット･ロースト　デュクセルソース　旬のギンナンを添えて

グラタンのソースは、すこしゆるめでクリーミーです。
熱々をどうぞ。

デュクセルソースとは、刻んだマッシュルーム・香味野菜を炒めたソース　だそうですが、しいたけを使用してみました。