2007-12-21 鶏モモ肉のコンフィ クリスマスらしく、鶏モモ肉です。じっくり弱火で焼き上げました。なかなか、思い通りの焼き時間で焼き上げるのが難しいです。。 お待たせしないよう、頑張ります。 ちなみにツインディッシュ全体はこんな感じです。 明日、明後日とお天気グズつきますが 鶏モモ肉がお待ちしております。相模大野へお越しくださいまし。