相模大野 BARオードヴィー

〜従業員日記〜

2005-01-01から1年間の記事一覧

私のおすすめのビデオ。

クール・ランニング [DVD]出版社/メーカー: ブエナ・ビスタ・ホーム・エンターテイメント発売日: 2005/06/08メディア: DVD クリック: 4回この商品を含むブログ (10件) を見る「ボブスレー」の競技に、ブラジルからエントリーがあったのをご存知でしょうか? …

やっと・・・。

ついに我が家のパソコンが、ネットに接続されました!すごい素人の私は画面に出てくる「メッセージ」に訳も分からずなんでも「OK」をクリックしてしまいます・・・。なので、今回は「画」もなく(どこをみても写真がみつかりませんでした。)喜びのご報告…

もうすぐ7周年!

4月13日はお店の誕生日です!という訳で調べてみました。この日は「喫茶店の日」みたいです。1888(明治21)年、東京・上野に日本初の喫茶店「可否茶館」が出来た日のようです。この「可否茶館」ではビリヤード・トランプ・クリケットと遊具をそろえ、しか…

熱海カクテルフェスティバル

お店の日記でもお知らせいたしました、5月8日(日)「熱海カクテルフェスティバル」。熱海をイメージして創作、ネーミング、創作意図(どうしてこのカクテルを創作したのか・・・80文字以内)を考え、作ります。いろいろ試行錯誤を繰り返し、先日によう…

ドイツのお酒「ウンダーベルグ」

「これは一体・・?これはシガー?」 というご質問をよく頂戴いたします。ご説明を・・・。ドイツの有名な薬草酒で,1846年にウンダーベルク家によって創製され、以来ドイツはもとより各国で広く飲まれています。本国ドイツでは1日に100万本が消費されている…

アメリカ!「スリーストライク法」

アメリカでビデオテープ9本(約1万8千円相当)を盗んだ男 に対して、地裁が懲役50年の判決を下た時の話を見まし た。この男は、カリフォルニア州の「スリーストライク法」 によって裁かれました。*1つまり「3回目は重罰だとあらかじめ言ってます。3回…

まかないの仕込みの風景

あえて「まかない」ではなく、「出来事」で今日はアップ いたします。これは、毎週金曜日のまかない「海軍カレー」 の仕込みの風景でございます。 大量に作るので、その様子を伝えたいとの思いから このような「画」を撮ってみました♪ 注意:一回分のまかな…

イチゴ狩り

以前の日記でもご紹介した「いちご」ですが、近くの海老名市は、いちごの名産地〜♪なのをご存知でしたか?(東名のサービスエリアではメロンパンが有名らしいですが) イチゴ狩りは今が旬みたいなので是非一度行ってみたいですね! 「尾上いちご園」はTV番…

葉山にて・・・

先日、葉山の静かな海岸線のレストランで食事をしました。ちょうど夕刻で、夕日を見ながらの「ギネスビール」 ・・・最高でした。その後に、海岸線沿いにあるホテルの中の「BAR」に行ってまいりました。 バックバーの後ろには葉山の海が広がり、それを眺めな…

今回は「ジン」のご紹介です。

このジンは、フランスは南仏プロヴァンスでスピリッツやリキュールをつくっているエギュベル修道院が造っているジンです。お味の方はアルコールの刺激が少なくマイルドな酒質。ジュニパーベリーの香味が強く甘やかな香味が残ります。暖かくなってきた今日こ…

イチゴは実じゃない??

本当のイチゴの実は、表面に着いているツブツブの種の様なものらしいです。皆様が食べている果肉の部分は、「果たく」と呼ばれるもので、例えてご説明するとトウモロコシの芯みたいなものらしいです。芯の周りにトウモロコシの実が着いているみたいに、「果…

これでもか!の、カツ丼。

○超 大 盛 り カ ツ 丼 ○お 味 噌 汁 かつは何枚も乗っていました♪ 仕事の数分前にこんなに食べて大丈夫?と思うのですが、 最近は「くしゃみ」がよく出るので、エネルギーを すごく使います。お腹が信じられないほどに、速い速度で 空腹へと向かっていくの…

とまとのちから

花粉が辛い季節ですね。マスク姿の人を街中でも 多く見かけます。(私も花粉症に悩む現代人の一人 です。)そこで花粉症に絶大な効果を発揮しているという、 「トマトのちから」というトマト成分のタブレット。 1日に6粒の目安で飲むみたいですが・・・ コン…

枝付き干しブドウ

天日干しの風景⇒「枝に付いたまま干すの?」という ご質問を頻繁に頂戴いたします。 もちろん、枝に付いたまま干しております。 収穫されたブドウは洗浄された後、乾燥の工程へ・・・もちろん自然乾燥をさせるのですが、干し終わった後に硬さの調整をするた…

ブルームーン

ブルームーンは19世紀後半に、アメリカで作られました。 ジンベースで、パルフェタムールとレモンジュースをシェイク したカクテルです。当時は現代より、もっと甘めの処方だったと思われますが、 現代ではかなりドライな仕上げになっています。色は淡い紫…

なにかの罰ゲーム?「タンメン」

まかないで、何度か登場している「らーめんシリーズ」です。今回は、高さが自慢の「タンメン」です。大人が一日で摂取するお野菜の何日分が入っているのかと思うほど、いくら食べても野菜、野菜のオンパレードでした・・・。 この日はさすがに「参りました」…

皆様からは「食べられないじゃい!」と苦情をいただいておりますが・

Eの法則

先日、あるテレビ番組で「Eの法則」というテストを行っていました。 これは自分の額に指でアルファベットの「E」を書く(なぞる)だけの簡単なテスト です。 では皆様、さっそく書いてみて下さい。 ☆皆様は「E」を自分向き、相手向きのどちらに書きました…

つながってるね!

今日はインターネットでお店を知ったという方が何名様か、いらっしゃいました。 私は初めて行くお店の扉を開けるときは、少々緊張したりします。開けてしまえば結構なんでもないんですけどね。 この季節は生活スタイルも変わり、相模大野にお引越しされてき…